Sürmenin Gizemi

Özellikle Arap ve Hint kültüründen bildiğimiz, bizde de daha çok Doğu Anadolulu kadınların kullandığı sürme, yöresel özelliği olan bir malzeme.Sıcak ve güneşli bölgelerde gözlerin güneşe karşı olan alerjisini azaltmak gibi bir işlevi bulunan sürme aynı zamanda Akdeniz insanın gözlerine uygun bir anlam da yüklüyor. Ana malzemesi işlenmiş kömür ve ipek olan sürmenin toz halinde satılanları makbul. Bu arada piyasada içeriğinde ne kullanıldığı belli olmayan ve kanserojen maddeler içeren çeşitlerine karşı da dikkatli olmak gerekiyor.